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釜石ラーメン

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極細の縮れ麺と透き通った琥珀色のスープ。
製鐵所で働く男たちを待たせないために、早く茹で上がる極細になったとか。
この麺は程よいコシがあり、スープとの相性が良いと言われています。

 

「釜石ラーメンのれん会」によるラーメンマップはこちら。
中華料理屋、うどん屋、一般食堂、いろいろな店で元気に提供中!
ペロッといけるので、いくつか食べ比べてみては??

【最新版2019/3発行】ラーメンマップ はこちら  、

ラーメンマップ

釜石情報ポータルサイト「縁とらんす」の釜石ラーメン特集はこちら

お気軽にお問い合わせください! 釜石観光物産協会
TEL 0193-22-5835

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